Cuisinier Enfance HACCP – Menus Hebdo & Bien-être

Nanterre; France; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Accès au restaurant d'entreprise

Participation à la mutuelle

Indemnité kilométrique vélo

Régime indemnitaire

Job summary

Une mairie locale en France recherche un Adjoint technique territorial pour préparer des repas conformément aux normes HACCP dans un cadre éducatif pour les jeunes enfants. Les responsabilités incluent la gestion des approvisionnements, l'élaboration des menus en équipe et un engagement envers le bien-être des tout-petits. Le candidat idéal doit avoir un diplôme de CAP cuisine ou une expérience significative en cuisine et des compétences en organisation et communication.

Qualifications

• Connaissances des techniques de préparation des repas en liaison chaude.
• Exigence d'une expérience cuisine significative.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Assurer la préparation des repas en liaison chaude selon normes HACCP.
• Gérer les approvisionnements et nettoyer les espaces de travail.
• Élaborer les menus en équipe chaque semaine.

Skills

Compréhension

Organisation

Autonomie

Créativité

Capacité d’écoute

Education

Diplôme de CAP cuisine

Job description

Une mairie locale en France recherche un Adjoint technique territorial pour préparer des repas conformément aux normes HACCP dans un cadre éducatif pour les jeunes enfants. Les responsabilités incluent la gestion des approvisionnements, l'élaboration des menus en équipe et un engagement envers le bien-être des tout-petits. Le candidat idéal doit avoir un diplôme de CAP cuisine ou une expérience significative en cuisine et des compétences en organisation et communication.