Cuisinier en Restauration – Production & HACCP (CDI)

SmartForum

Châteauroux

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

SmartForum recrute un(e) Agent de Restauration - Cuisinier H/F en CDI. Poste basé en France, secteur restauration collective, conformité HACCP et production culinaire.

Vous réaliserez les préparations, conditionnement et dressage, assurerez la propreté des locaux et du matériel, et veillerez au respect des fiches de production et des régimes alimentaires. Débutant accepté, diplôme BEP/CAP/Bac Pro lié à l’alimentaire requis.

Qualifications

Diplôme BEP/CAP/Bac Pro en lien avec l'alimentaire.
Débutant accepté, motivation appréciée.

Responsabilités

Réaliser les préparations alimentaires et les conditionner selon les fiches de production.
Assurer le dressage des plats et la distribution des repas.
Veiller à la propreté des locaux et du matériel, et au respect des normes HACCP.
Nettoyage et rangement de la vaisselle et de la plonge.
Évacuation des déchets et traçabilité des températures selon les procédures.

Connaissances

Savoir-faire

Savoir-être

Travail en équipe

Ponctualité

Formation

BEP/CAP/Bac Pro en lien avec l'alimentaire

Description du poste

SmartForum recrute un(e) Agent de Restauration - Cuisinier H/F en CDI. Poste basé en France, secteur restauration collective, conformité HACCP et production culinaire.

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