Cuisinier en Restauration Collective (H/F/X)

Rm Interim; Auneuil; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

RM-INTERIM recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) en restauration collective, situé en Hauts-de-France. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous préparerez les repas selon les menus et veillerez à l'hygiène et au respect des normes HACCP.

Vous travaillez en équipe pour assurer un service de qualité et participerez à la réception et au rangement des marchandises ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Formación

• Convient: expérience en restauration collective recommandée.

Responsabilidades

• Préparer et confectionner les repas en respectant les menus établis.
• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles de qualité et d'hygiène.
• Assurer la préparation des repas en fonction du nombre de convives.
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine.
• Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

Conocimientos

Cuisine

Hygiène

Règles HACCP

Travail en équipe

Restauration collective

Descripción del empleo

Notre agence RM-INTERIM recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) en restauration collective.

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Préparer et confectionner les repas en respectant les menus établis.

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles de qualité et d'hygiène.

• Assurer la préparation des repas en fonction du nombre de convives.

• Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

• Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine.

• Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.