Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION QUIMPER; Quimper; Presencial; EUR 17.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Interaction Quimper recrute un cuisinier de restauration collective pour une mission d'intérim d'un mois à Quimper. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les menus, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe, gérerez les stocks et participerez au nettoyage des équipements.

Maîtrise des activités de cuisine collective et connaissance HACCP souhaitées. Profil recherché: expérience en cuisine collective, capacité à travailler en grande quantité et à

Formación

• Maîtrise des techniques de cuisine collective et respect des normes HACCP.
• Capacité à préparer des repas en grande quantité et à travailler rapidement.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des espaces de travail.
• Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Conocimientos

Cuisine collective

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Travail en équipe

Descripción del empleo

Cuisinier de restauration collective (H/F)

La mission d'intérim

Poste - Contexte & Environnement

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective à Quimper, un cuisinier de restauration collective (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'1 mois. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la préparation de repas de qualité pour des convives variés.

Le candidat aura pour mission principale d'assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ses missions seront notamment :

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis
• Assurer la cuisson et le dressage des plats
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des espaces de travail
• Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine

Poste - Missions & Profil

Profil recherchéVous maîtrisez les techniques de cuisine collective et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences incluent :

• Préparation de repas en grande quantité
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Connaissance des règles HACCP
• Travail en équipe et respect des délais

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.