CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Thedra

Dijon

Sur place

EUR 14 774 - 21 042

Temps partiel

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Autonomie dans l'organisation

Gestion du planning depuis mobile

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) à Dijon. Vous serez en charge de la préparation des plats pour divers clients tout en respectant les normes HACCP. Les candidats doivent avoir une formation en cuisine et de l'expérience en restauration collective. Ce poste offre des avantages tels qu'une autonomie dans l'organisation et la gestion du planning via mobile.

Qualifications

Formation en cuisine requise.
Expérience en restauration collective appréciée.
Connaissance des normes HACCP indispensable.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats chauds et froids.
Assurer la production en volume.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage du matériel et locaux.
Réceptionner et contrôler les marchandises.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Autonomie

Formation

CAP / BEP / BP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons, pour l'un de nos clients en restauration collective, un(e) cuisinier(e) pour une mission d'intérim.

Au sein d'une équipe dynamique, vous intervenez dans la préparation et la production des repas destinés à écoles, entreprises, établissements de santé ou collectivités.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques.
Assurer la production en volume (nombre de couverts à préciser).
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
Réceptionner et contrôler les marchandises.

Qualifications