Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION DOUAI; Mons-en-Barœul; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Interaction DOUAI recrute pour le compte d'un centre médico-social un Cuisinier/ère de Restauration Collective en intérim. Vous préparerez les repas chaud et froids selon les recettes, gérerez les stocks et commandes, et veillerez à la propreté et à l'organisation de la cuisine.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les normes HACCP et collaborerez avec le/la diététicien(ne) pour l'élaboration des menus. Horaires de 7h à 15h, salaire horaire 12,31 € brut.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Connaissance des normes HACCP.
• Aptitude à travailler en équipe.
• Capacité d'adaptation et gestion du stress.

Responsibilities

• Préparation des plats chauds et froids selon les recettes établies.
• Gestion des stocks et commandes de matières premières.
• Maintenance de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
• Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien-ne.

Skills

Travail en équipe

Gestion du stress

Adaptabilité

Education

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente

Tools

Connaissance HACCP

Job description

Cuisinier de restauration collective (H/F)

Poste - Contexte & Environnement

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, une société spécialisée dans la restauration collective au sein d'un centre médico-social, un-e Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F pour un contrat d'intérim.

Le/la Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F aura pour principale mission de préparer les repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions :

• Préparation des plats chauds et froids selon les recettes établies;
• Gestion des stocks et commandes de matières premières;
• Maintenance de la propreté et de l'organisation de la cuisine;
• Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien-ne;

Salaire: 12,31/hHeure de prise de poste: 7h-15h

Poste - Missions & Profil

Compétences requises :

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente;
• Connaissance des normes HACCP;
• Aptitude à travailler en équipe;
• Capacité d'adaptation et gestion du stress;

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.