Cuisinier en Restauration Collective CDI + Repas & 13e mois

Armonys Restauration; Bain-de-Bretagne; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle

Prime de cooptation

Résumé du poste

Armonys Restauration recherche un cuisinier en restauration collective pour le restaurant scolaire de la Guédelais. Vous produirez des repas pour 180 enfants et gérerez les commandes, les productions froide et chaude, et le dressage des plats sur place.

Vous devez être titulaire d'un diplôme en cuisine et justifier d'une expérience en restauration collective. HACCP maîtrisé, dynamique et pédagogue seront des atouts, avec un poste en CDI à temps plein.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP/BacPro/BTS en cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective souhaitée (12 mois recommandé).

Responsabilités

• Réceptionner les commandes.
• Gérer la production froide et chaude.
• Préparer et cuisiner des repas maison.
• Assurer le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire.
• Assurer l'inventaire.
• Participer à la plonge et à l'entretien des locaux.

Connaissances

Cuisine maison

HACCP

Formation

CAP/BEP/BacPro/BTS en cuisine

Description du poste

Armonys Restauration recherche un cuisinier en restauration collective pour le restaurant scolaire de la Guédelais. Vous produirez des repas pour 180 enfants et gérerez les commandes, les productions froide et chaude, et le dressage des plats sur place.

Vous devez être titulaire d'un diplôme en cuisine et justifier d'une expérience en restauration collective. HACCP maîtrisé, dynamique et pédagogue seront des atouts, avec un poste en CDI à temps plein.