Cuisinier Restauration Collective – Site Scolaire (06h‑14h)

Newrest; Saint-Médard-de-Guizières; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-end libre

Horaires fixes

Job summary

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier à Saint-Médard-de-Guizières. Vous serez responsable de la production culinaire dans un site scolaire, garantissant la qualité des plats et respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède une formation en cuisine, au moins 2 ans d'expérience, et fait preuve de dynamisme, d'autonomie et de travail d'équipe. Ce poste offre un environnement stimulant avec des horaires fixes, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Responsibilities

• Chargé de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Second le chef ou son adjoint en absence.
• Optimisation du coût matière et bonne gestion du matériel.
• Co-responsable de la relation qualité avec les convives.
• Garant du respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP).

Skills

Dynamique

Positif(ve)

Autonome

Rigorueux(se)

Capacité d’adaptation

Travail en équipe

Education

CAP/BEP en cuisine

Bac professionnel de restauration

Job description

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier à Saint-Médard-de-Guizières. Vous serez responsable de la production culinaire dans un site scolaire, garantissant la qualité des plats et respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède une formation en cuisine, au moins 2 ans d'expérience, et fait preuve de dynamisme, d'autonomie et de travail d'équipe. Ce poste offre un environnement stimulant avec des horaires fixes, du lundi au vendredi.