Cuisinier en EHPAD – Cuisine maison & textures modifiées

ASSOCIATION DE LA MAISON DE RETRAITE \"LE; Angers; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport en commun 50% pris en charge

Parking privé

Job summary

ASSOCIATION DE LA MAISON DE RETRAITE recherche un cuisinier diplômé pour un remplacement de six mois à temps plein. Rémunération brute mensuelle de 2126 € selon le Ségur, avec majorations possibles et travail les week-ends et jours fériés.

Mission de décembre 2026 à fin mai 2027, avec période de doublure avant prise d'autonomie. Poste en établissement, proche du centre et desservi par les transports, avec articulation sur les 3 plages horaires proposées et contraintes des périodes festives.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine minimum.
• Expérience significative sur un poste similaire ou jeune diplômé motivé.
• Dynamique et ponctuel, travail en équipe apprécié.

Responsibilities

• Assurer la confection et la distribution des plats chauds et froids.
• Utiliser les techniques de textures modifiées.
• Contrôler les préparations (présentation, goût et quantités).
• Dresser les plats devant résidents et familles.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et entretenir les locaux.

Skills

CAP cuisine

Travail en équipe

Ponctualité

Dynamique

Education

CAP cuisine

Job description

ASSOCIATION DE LA MAISON DE RETRAITE recherche un cuisinier diplômé pour un remplacement de six mois à temps plein. Rémunération brute mensuelle de 2126 € selon le Ségur, avec majorations possibles et travail les week-ends et jours fériés.

Mission de décembre 2026 à fin mai 2027, avec période de doublure avant prise d'autonomie. Poste en établissement, proche du centre et desservi par les transports, avec articulation sur les 3 plages horaires proposées et contraintes des périodes festives.