Cuisinier(e) EHPAD - Saveurs, Santé et Bien-Être

Epinomis Neuville; Neuville-sur-Oise; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Complémentaire Santé

Restauration et remboursement 50% des

Job summary

La cuisine de l’EHPAD géré par Epinomis Neuville recherche un cuisinier/ère passionné(e) par l’alimentation des personnes âgées. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux textures modifiées et conformes aux normes HACCP, afin de soutenir le bien‑être quotidien des résidents.

Poste en journée, à temps plein, avec planning stable et possibilités d’évolution dans un cadre humain et exigeant techniquement. Rémunération attractive et avantages proposés.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires de collectivité.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
• Connaissances des textures modifiées et des contraintes associées.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et coopération avec les soins et l'hôtellerie.

Responsibilities

• Préparer des repas savoureux et équilibrés adaptés aux personnes âgées.
• Veiller à l'hygiène, à la traçabilité et à la qualité nutritionnelle des plats.
• Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et le personnel soignant.
• Travailler en journée avec un planning stable et un rythme adapté.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène HACCP

Textures modifiées

Organisation

Job description

La cuisine de l’EHPAD géré par Epinomis Neuville recherche un cuisinier/ère passionné(e) par l’alimentation des personnes âgées. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux textures modifiées et conformes aux normes HACCP, afin de soutenir le bien‑être quotidien des résidents.

Poste en journée, à temps plein, avec planning stable et possibilités d’évolution dans un cadre humain et exigeant techniquement. Rémunération attractive et avantages proposés.