Cuisinier en EHPAD — Cuisine Créative & Service d'Excellence

AGHEIL; Herré; Sur place; EUR 17 999 - 21 560; Plein temps

Résumé du poste

AGHEIL recherche un cuisinier en maison de retraite pour rejoindre la résidence Les Ajoncs à Gabarret. Poste de remplacement avec planning stable et amplitude horaire permettant une vie personnelle équilibrée. Travail en 7h avec un week-end sur 2, puis 1 week-end sur 3.

Vous préparez et distribuez les repas en respectant les règles nutritionnelles et d'hygiène, gérez les réceptions et le stockage des denrées, et participez au bien-être des résidents.

Qualifications

• Organisation et préparation des repas dans le respect des règles nutritionnelles et des normes sanitaires en vigueur.
• Gestion des stocks et réassortiments des denrées.
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dressage et présentation des plats lors du service.

Responsabilités

• Organiser et préparer les repas en respectant les règles nutritionnelles et sanitaires.
• Réceptionner les marchandises et les stocker correctement.
• Veiller au respect des normes lors de la distribution des aliments.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel.
• Contribuer au bien-être des résidents par un service de qualité.

Connaissances

Organisation

Planification repas

Hygiène alimentaire

Gestion stock

Description du poste

AGHEIL recherche un cuisinier en maison de retraite pour rejoindre la résidence Les Ajoncs à Gabarret. Poste de remplacement avec planning stable et amplitude horaire permettant une vie personnelle équilibrée. Travail en 7h avec un week-end sur 2, puis 1 week-end sur 3.

Vous préparez et distribuez les repas en respectant les règles nutritionnelles et d'hygiène, gérez les réceptions et le stockage des denrées, et participez au bien-être des résidents.