CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (F/H)

appelmedical; Nîmes; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast TT

Job summary

Appel Medical recrute un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) à Nîmes pour concevoir et préparer des menus adaptés aux résidents âgés et travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une qualité de service élevée en période d’activité soutenue.

Vous maîtrisez la préparation de repas conformes aux régimes et détenez un CAP Cuisine ou diplôme équivalent, idéalement complété par une formation HACCP.

Qualifications

• Exigence d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent, idéalement avec formation HACCP.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaires.
• Capacité à adapter les repas aux régimes spécifiques des résidents.

Responsibilities

• Concevoir et préparer des menus variés en respect des régimes des résidents.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une qualité de service en période de forte activité.
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Organisation

Rigueur

Réactivité

Attention résidents

Education

CAP Cuisine ou diplôme équivalent

Formation HACCP

Job description

Vos missions :

• Concevoir et préparer des menus variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une qualité de service optimale en période de forte activité
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur

Découvrez ce package attractif :

• Contrat: Intérim
• Durée: 6/jours
• Salaire: 14 euros/heure

Rejoignez une équipe ambitieuse et bénéficiez d'avantages clés :

Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

Notre client est un établissement situé à NIMES qui offre des services et des soins à des personnes âgées dans une atmosphère sûre et chaleureuse.

Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e)

• Vous maîtrisez la préparation de repas adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées
• Vous détenez un CAP Cuisine ou un diplôme équivalent, idéalement complété par la formation HACCP
• Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et d'une attention bienveillante envers les résidents

niveau d'études : BEP

salaire minimum : 14 €

type de salaire : Horaire