Cuisinier EHPAD – HACCP & Gestion des Repas

INTERACTION SAINT-NAZAIRE; Sainte-Reine-de-Bretagne; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction Saint-Nazaire recrute un cuisinier pour un EHPAD à Saint-Reine-de-Bretagne. Vous assurez la production sur site dans le respect des normes HACCP et prenez en charge la confection des repas, la gestion et le respect du budget.

Vous assurez le contrôle du matériel de cuisine, la bonne utilisation des produits et la gestion quotidienne du service, y compris la passation des commandes de denrées alimentaires.

Responsabilités

• Production sur site dans le respect des normes HACCP
• Confection des repas, gestion et respect du budget
• Contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et utilisation des produits
• Gestion quotidienne du service et passation des commandes de denrées alimentaires

Description du poste

Interaction Saint-Nazaire recrute un cuisinier pour un EHPAD à Saint-Reine-de-Bretagne. Vous assurez la production sur site dans le respect des normes HACCP et prenez en charge la confection des repas, la gestion et le respect du budget.

Vous assurez le contrôle du matériel de cuisine, la bonne utilisation des produits et la gestion quotidienne du service, y compris la passation des commandes de denrées alimentaires.