Cuisinier (h/f) (H/F)

IZIWORK; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

IZIWORK recherche un Cuisinier pour l'un de ses EHPAD à Saint-Nazaire. Vous assurez la préparation, l'organisation et la production des repas selon menus préétablis et règles d'hygiène strictes, avec des horaires matin 7h-16h ou soir 11h-19h.

Missions : mise en place et production, respect des fiches techniques, application des plannings, entretien de la cuisine et respect des préconisations médicales spécifiques. Contrat intérim, 35 heures/semaine, rémunération 12,55€ à 13,00€ de l'heure.

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 mois en cuisine collective.
• Respect des menus et des normes d'hygiène HACCP.
• Maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la production des plats.
• Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.
• Utiliser efficacement les équipements de cuisson.
• Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
• Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Mise en place et production

Description du poste

Notre client, intervenant dans la restauration collective, recherche un cuisinier pour un de ses EHPAD sur St Nazaire. les horaires sont du matin 7h-16h ou du soir 11h-19h. À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine.- Assurer la mise en place et la production des plats.- Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.- Utiliser efficacement les équipements de cuisson.- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.- Nettoyer et ranger la cuisine après le service.- Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée.Rythme de travail :- Travail en journéeRémunération & AvantagesRémunération : 12,55 EUR - 13,00 EUR par heureVolume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaineAvantages :undefinedProfil recherché- Expérience : Au moins 3 moisCertificats requis- Aucun certificat requis

Type de contrat Intérim - 35 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.55 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)