Cuisinier EHPAD H/F

Actual group; Bordeaux; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Cuisinier en EHPAD (H/F) pour Bordeaux (33300). Intégré à une équipe, vous assurerez la préparation et la production des déjeuners et dîners dans le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil recherché: expérience significative en cuisine collective, CAP/BEP Cuisine, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe; capacité à travailler avec autonomie et créativité dans vos préparations.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine collective.
• Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine.
• Rigueur et organisation, respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et produire les repas selon les fiches techniques.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en équipe et respecter les fiches techniques.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Maîtrise HACCP

Education

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Job description

Les missions du poste

Notre client, acteur spécialisé dans l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, s'appuie sur l'expertise de notre réseau national composé de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, forts de 3550 collaborateurs, pour renforcer ses équipes.
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service du bien-être des résidents ? L'agence Actual recherche activement un Cuisinier en EHPAD (H/F) pour un poste à pourvoir à Bordeaux (33300).
Intégré au sein d'une équipe dynamique, votre rôle sera essentiel : vous assurerez la préparation et la production des déjeuners et dîners dans le strict respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. Votre mission est de garantir la satisfaction des résidents en proposant des plats savoureux et adaptés à leurs besoins spécifiques.
Vos missions principales :
Confection des repas : Réaliser des plats de qualité avec une finition soignée.
Hygiène et sécurité : Veiller au maintien de la propreté de votre environnement de travail et des outils de cuisine.
Qualité : Maîtriser la gestion des produits et appliquer les protocoles d'hygiène rigoureusement.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un fort esprit d'équipe. Une expérience en cuisine collective sera un atout déterminant pour réussir à ce poste.
Conditions du poste :
Il s'agit d'une opportunité à temps plein (roulement) pour une durée initiale de 3 mois, avec une date de début prévue le 3 novembre 2026. Ce poste sera évolutif sur un CDI.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise l'excellence et l'engagement humain, n'attendez plus pour postuler !

Le profil recherché

Pour exceller en tant que Cuisinier (h/f), vous devez faire preuve d'une réelle passion pour la gastronomie et d'une maîtrise des techniques culinaires fondamentales. Nous recherchons un professionnel doté d'une expérience significative en cuisine, capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigeant.Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) seront des atouts déterminants pour garantir la satisfaction de nos clients. Idéalement titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine, vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de créativité dans l'élaboration de vos préparations.Une excellente résistance au stress et une capacité à respecter les fiches techniques sont indispensables pour réussir au sein de notre établissement. Si vous êtes motivé, ponctuel et avez l'esprit d'initiative, ce poste est fait pour vous.

Bienvenue chez Actual group

Notre client, acteur spécialisé dans l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, s'appuie sur l'expertise de notre réseau national composé de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, forts de 3550 collaborateurs, pour renforcer ses équipes.

Pour exceller en tant que Cuisinier (h/f), vous devez faire preuve d'une réelle passion pour la gastronomie et d'une maîtrise des techniques culinaires fondamentales. Nous recherchons un professionnel doté d'une expérience significative en cuisine, capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigeant.
Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) seront des atouts déterminants pour garantir la satisfaction de nos clients. Idéalement titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine, vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de créativité dans l'élaboration de vos préparations.
Une excellente résistance au stress et une capacité à respecter les fiches techniques sont indispensables pour réussir au sein de notre établissement. Si vous êtes motivé, ponctuel et avez l'esprit d'initiative, ce poste est fait pour vous.