Cuisinier·e — Cuisine Centrale, Livraison & HACCP

Association Kervihan; Bréhan; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait mobilité

Période d’intégration accompagnée

Mutuelle prise en charge à 60 % par l’

Avantages CSE : chèques cadeaux

chèques vacances

chèques culture

Job summary

L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l’ensemble des tâches liées à la réalisation des repas selon les menus et fiches de fabrication.

Vous réalisez les allotissements et la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements et vous participez à l’entretien selon les règles HACCP et à la démarche d’amélioration continue.

Responsibilities

• Préparations froides
• Préparations chaudes selon les fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine
• Réalisation de l’allotissement et livraison des repas selon les commandes des établissements
• Entretien de la cuisine selon les règles HACCP
• Application et encouragement de la démarche d’amélioration continue

Job description

L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l’ensemble des tâches liées à la réalisation des repas selon les menus et fiches de fabrication.

Vous réalisez les allotissements et la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements et vous participez à l’entretien selon les règles HACCP et à la démarche d’amélioration continue.