Cuisinier - Cuisine Centrale, Local & Avantages

Dupont Restauration; Friauville; Hybrid; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux bénéfices

Aide mobilité durable

Remboursement transport 50%

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un cuisinier en cuisine centrale pour concevoir et dresser des plats, assurer le stockage et le conditionnement dans le respect des règles HACCP. Vous collaborerez avec le chef pour élaborer les menus et garantir la qualité des préparations.

Horaires variables selon l’équipe, rémunération mensuelle envisagée au SMIC sur 13 mois, et de nombreux avantages proposés par l’entreprise.

Qualifications

• Expérience en cuisine centrale souhaitée.
• Maîtrise des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les plannings.

Responsibilities

• Concocter de petits plats et préparer les assiettes en cuisine centrale.
• Assurer le stockage des denrées et la distribution des productions.
• Conditionner les produits selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’élaboration des menus avec le chef et veiller à la qualité.

Skills

Cuisine centrale

Dressage des assiettes

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Job description

Dupont Restauration recherche un cuisinier en cuisine centrale pour concevoir et dresser des plats, assurer le stockage et le conditionnement dans le respect des règles HACCP. Vous collaborerez avec le chef pour élaborer les menus et garantir la qualité des préparations.

Horaires variables selon l’équipe, rémunération mensuelle envisagée au SMIC sur 13 mois, et de nombreux avantages proposés par l’entreprise.