Cuisinier de restauration collective (H/F)

Thedra; France; Sur place; EUR 16 958 - 17 908; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CET

Résumé du poste

Thedra recherche un/une Cuisinier/ère de Restauration Collective en intérim pour un établissement accueillant des enfants et adolescents handicapés. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés adaptés aux besoins spécifiques des résidents.

Le candidat idéal a une expérience en cuisine collective, une connaissance des normes HACCP, et est capable de travailler en équipe sous pression. Le poste offre un salaire de 12,31€ à 13€ de l'heure et d'autres avantages.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective, de préférence dans la santé ou l'éducation.
• Connaissance des normes HACCP est un atout.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Élaboration des menus avec le/la diététicien/ne.
• Préparation des plats respectant les normes d'hygiène.
• Gestion des stocks et propreté de la cuisine.
• Participation aux commandes et réception des marchandises.

Connaissances

Expérience en cuisine de restauration collective

Connaissance des normes HACCP

Capacité à travailler en équipe

Sens de l'organisation

Description du poste

Cuisinier de restauration collective (H/F)

L'agence Thedra recherche pour le compte de son client un établissement spécialisé dans l'accueil d'enfants et adolescents handicapés, un/une Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F pour un contrat d'intérim. Intégré/e au sein de la cuisine de cet établissement, vous serez chargé/e de préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents.

Responsabilités

• Elaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien/ne et le/la responsable de l'établissement.
• Préparation des plats chauds et froids respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks.
• Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
• Participation aux commandes et à la réception des marchandises.

Compétences requises

• Expérience en cuisine de restauration collective, de préférence dans un contexte de santé ou d'éducation.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Sens de l'organisation et de la planification.

Avantages du poste

• CET.
• Salaire : 12,31€ à 13€ de l'heure + CET.