Cuisinier de Restauration Collective H/F

Interaction; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnités kilométriques/Repas

Résumé du poste

Interaction recrute un cuisinier H/F en intérim pour un client spécialisé en restauration collective. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les plats selon les fiches techniques et participerez à la présentation et à l'entretien de la cuisine.

Travaillant sous la responsabilité du chef, vous intégrerez une équipe et devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires exigée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les fiches techniques.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Organisation et rigueur attends.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques.
• Assurer la présentation des plats avant service.
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Organisation

Description du poste

Les missions du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.

Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim.

Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation des plats avant service
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Le profil recherché

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur

Bienvenue chez Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.

Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.

Mais aussi...

Indemnités kilométriques/Repas

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur