Cuisinier de restauration collective (H/F)

Thedra; Lille; Hybride; EUR 17 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnités kilométriques

Repas

Résumé du poste

Thedra recherche pour son client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous préparerez et cuisinerez des mets en respectant les fiches techniques et en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, assurez la présentation des plats et le nettoyage de la cuisine tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Rémunération horaire de 12,31 à 13 EUR, indemnités kilométriques et repas inclus.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et respect des fiches techniques.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux missions.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les fiches techniques.
• Assurer la présentation des plats avant service.
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Travail en équipe

Hygiène et sécurité en cuisine

Organisation et rigueur

Description du poste

Cuisinier de restauration collective (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim.
Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation des plats avant service
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur
• Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + Indemnités kilométriques/Repas

Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, en veillant à la qualité, à la présentation et à la cohérence des plats servis Gérer la planification des menus, en intégrant des recettes...

Missions Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer les équipements et les surfaces de travail de la cuisine...

Vos principales missions seront : Nettoyer et remettre en ordre les chambres et les salles de bains. Assurer le changement du linge de lit et du linge de toilette. Réapprovisionner les...

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...

Nous recherchons pour le compte de notre client traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement . Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre...

Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...

Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, en veillant à la qualité, à la présentation et à la cohérence des plats servis Gérer la planification des menus, en intégrant des recettes...

Missions Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer les équipements et les surfaces de travail de la cuisine...

Vos principales missions seront : Nettoyer et remettre en ordre les chambres et les salles de bains. Assurer le changement du linge de lit et du linge de toilette. Réapprovisionner les...

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