Cuisinier de restauration collective (H/F)

THEDRA MONTPELLIER; Mudaison; Sur place; EUR 15 153 - 17 908; Plein temps

Résumé du poste

La mission Thedra Montpellier recrute un(e) Cuisinier(ière) de Restauration Collective pour un contrat d'intérim dans une cuisine centrale située à Mudaison (34). Vous participerez activement au fonctionnement quotidien, en respectant les fiches techniques et les procédures HACCP, tout en gérant les stocks et la collaboration avec l'équipe.

Profil recherché : expérience en restauration, idéalement collective, sens de l'organisation et travail en équipe; contrat d'intérim proposé par l'agence.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration, idéalement en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à s'organiser.

Responsabilités

• Préparation des plats en respectant les fiches techniques.
• Suivi des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements nécessaires à la production.
• Participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
• Collaboration avec l'équipe pour garantir une prestation de qualité.

Connaissances

Expérience restauration

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Cuisinier de restauration collective (H/F)

La mission d'intérim

Poste - Contexte & Environnement

L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Mudaison, un(e) Cuisinier(e) de Restauration Collective (H/F) pour un contrat d'intérim.

Ce poste offre l'opportunité de participer activement au fonctionnement quotidien d'un établissement dédié à la restauration collective.

• Préparation des plats en respectant les fiches techniques
• Suivi des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire
• Gestion des stocks et approvisionnements nécessaires à la production
• Participation à l'entretien de la cuisine et des équipements
• Collaboration avec l'équipe pour garantir une prestation de qualité

Poste - Missions & Profil

• Expérience préalable en restauration, idéalement en restauration collective
• Connaissance des normes HACCP
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l'organisation et de la gestion du temps

L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.