Cuisinier de Restauration Collective H/F

Interaction; Chalais; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Interaction recherche pour le compte de son client un-e Cuisinier de restauration collective H/F en CDI. Vous préparerez et cuisinerez des repas selon les menus, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité afin de satisfaire les convives.

Poste à Pourvoir en Nouvelle-Aquitaine, à Chalais, au sein d'une équipe dynamique. Vous travaillez selon des règles HACCP, participez à la gestion des stocks et assurez la présentation soignée des plats servis au quotidien.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et cuisiner selon les menus.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conditionner et présenter les repas.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service en cuisine.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Travail en équipe

Job description

Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur de la restauration collective, un-e Cuisinier de restauration collective H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat CDI. Vous préparerez et cuisinerez des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la diversité des plats servis au quotidien.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients et cuisiner les plats selon les menus établis.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le conditionnement et la présentation des repas.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service en cuisine.