Cuisinier de Collectivité — Polyvalent & HACCP

France Travail; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 22 301 - 26 713; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Paray-le-Monial. Le poste implique l'organisation et la coordination de la fabrication culinaire, ainsi que la gestion d'une cuisine collective. Une expérience de 2 ans en restauration est indispensable, ainsi qu'un CAP ou BAC PRO en cuisine.

Le contrat proposé est un CDD de 3 mois, renouvelable selon le profil, avec une rémunération brute mensuelle de 2196,00 €.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP et/ou BAC PRO en cuisine.
• Expérience exigée de 2 ans en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP est indispensable.

Responsabilités

• Organiser, suivre, coordonner et optimiser la fabrication.
• Cuisiner, conditionner et barqueter les plats de menus.
• Veiller à la validité des fiches de fabrication.
• Respecter le planning de nettoyage.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Connaissance des normes HACCP

Dynamisme

Polyvalence

Rigueur

Réactivité

Formation

CAP et/ou BAC PRO CUISINE

Description du poste

France Travail recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Paray-le-Monial. Le poste implique l'organisation et la coordination de la fabrication culinaire, ainsi que la gestion d'une cuisine collective. Une expérience de 2 ans en restauration est indispensable, ainsi qu'un CAP ou BAC PRO en cuisine.

Le contrat proposé est un CDD de 3 mois, renouvelable selon le profil, avec une rémunération brute mensuelle de 2196,00 €.