Cuisinier de collectivité (H/F)

ACTUAL POUILLY 3292; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle dès la première heure

Acomptes à la semaine

FASTT services

Aide au logement

Bonne mutuelle

Résumé du poste

ACTUAL GROUP recherche un Cuisinier de collectivité pour Paray-le-Monial. Vous préparerez les repas en respectant les normes d'hygiène, adapterez textures et régimes spécifiques et gérerez les approvisionnements au sein d'une équipe.

Le poste est en intérim de 2 mois avec horaires matin/fin d'après-midi. Salaire horaire brut entre 13 et 14 euros, avec avantages spécifiques à l'agence.

Qualifications

• Titre de niveau V, BEP ou CAP cuisine.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine de collectivité.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confection des entrées, plats et desserts selon les recettes et normes HACCP.
• Gestion opérationnelle: réception des marchandises, contrôle et suivi des approvisionnements, inventaires.
• Adapter textures et régimes (diabétique, sans sel) en collaboration avec l'équipe soignante.

Connaissances

Cuisson viande

Cuisson poisson

Dressage plats

Préparation légumes

Formation

BEP Cuisine

CAP Cuisine

Description du poste

Cuisinier de collectivité (H/F) 71 - Paray-le-Monial

Offre n° 213RFZF
Cuisinier de collectivité (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique en tant que Cuisinier de collectivité (h/f) à Paray-le-Monial (71600) !Horaires : 7h30-13h30 / 15h30-19h30Salaire à définir selon compétences et expériencesVos missions :En tant que garant de la qualité des repas, vous assurerez la confection des entrées, plats et desserts dans le strict respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Votre rôle est essentiel pour le bien-être des résidents : vous adapterez les textures (haché, mixé, mouliné) et veillerez scrupuleusement au respect des régimes alimentaires spécifiques (diabétique, sans sel, etc.) en collaboration avec l'équipe soignante.Vous aurez également la responsabilité de la gestion opérationnelle : réception des marchandises, contrôle de conformité, suivi des approvisionnements et réalisation des inventaires.Aujourd'hui, 5ème acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France avec 4100 collaborateurs et plus de 600 agences, ACTUAL GROUP est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous.

Etre intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que :

• De 10% d'IFM et 10% d'ICP
• Du compte épargne temps ayant un taux de 12%
• D'acomptes à la semaine
• D'une mutuelle dès la première heure de travail
• De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) FASTT

En tant que Cuisinier de collectivité (h/f), vous serez le garant de la qualité des repas servis. Nous recherchons un candidat possédant un titre de niveau V, type BEP ou CAP cuisine, témoignant de votre solide maîtrise des techniques culinaires.Pour occuper ces fonctions, vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine de collectivité. Votre expertise vous permet d'assurer la préparation de plats variés dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Nous attendons une personne dotée d'un fort esprit d'équipe, capable de travailler avec efficacité et organisation. Votre rigueur professionnelle ainsi que votre engagement à offrir une alimentation équilibrée seront vos meilleurs atouts pour réussir au sein de notre établissement.

Type de contrat Intérim - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire