Cuisinier de Collectivité — Missions Variées & Flexibles

RESO France; Saint-Nazaire; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Job summary

RESO France recherche des Cuisiniers de collectivité pour intervenir en extra ou en CDD dans les établissements partenaires situés dans le Pays de Retz. Vous préparerez les repas selon fiches techniques, gérerez cuissons et dressages, et veillerez au respect des régimes et des normes HACCP.

Une expérience minimale de 3 mois en cuisine de collectivité est demandée. Le poste offre flexibilité et missions variées près de chez vous.

Qualifications

• Au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité.
• Respect des fiches techniques et HACCP.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Capacité d'adaptation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer et produire les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer les cuissons, le dressage et les envois.
• Adapter les préparations aux différents régimes et textures.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Garantir le respect des normes HACCP.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.

Skills

Expérience cuisine collectivité

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Job description

RESO France recherche des Cuisiniers de collectivité pour intervenir en extra ou en CDD dans les établissements partenaires situés dans le Pays de Retz. Vous préparerez les repas selon fiches techniques, gérerez cuissons et dressages, et veillerez au respect des régimes et des normes HACCP.

Une expérience minimale de 3 mois en cuisine de collectivité est demandée. Le poste offre flexibilité et missions variées près de chez vous.