Cuisinier Collectivité (H/F)

Reso 44; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

RESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extras et CDD auprès de ses établissements partenaires dans le Pays de Retz.

Vous préparez et produisez les repas selon les fiches techniques, assurez les cuissons, le dressage et les envois, et adaptez les plats aux régimes et textures; vous participez à la réception et au stockage.

Profil recherché: au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité; autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Qualifications

• Vous justifiez d'au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et produire les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer les cuissons, le dressage et les envois.
• Adapter les préparations aux différents régimes et textures.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Garantir le respect des normes HACCP.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Adaptation

Esprit d'équipe

Description du poste

L\'entreprise

Cuisinier de collectivité H/F – Extras & CDD – Pays de Retz

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de la restauration collective ? RESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extra ou en CDD auprès de ses établissements partenaires situés dans le Pays de Retz.

Intervenez dans différents environnements (EHPAD, résidences seniors, cuisines centrales ou collectivités) et choisissez des missions adaptées à vos disponibilités.

Description du poste

Vos missions

• Préparer et produire les repas dans le respect des fiches techniques

• Assurer les cuissons, le dressage et les envois

• Adapter les préparations aux différents régimes et textures

• Participer à la réception et au stockage des marchandises

• Garantir le respect des normes HACCP

• Assurer le nettoyage et l\'entretien de votre poste de travail

Les conditions

Secteur : Pays de Retz

Contrats : Extras et CDD selon vos disponibilités

Rémunération : Selon le poste et votre expérience

Certain établissements nécessitent un moyen de transport personnel.

Pourquoi rejoindre RESO ?

• Des missions variées au plus près de chez vous

• Une flexibilité adaptée à vos disponibilités

• Un accompagnement personnalisé

• Des perspectives d\'évolution vers des missions régulières ou un CDI Temps Partagé

Description du profil

Votre profil

Vous justifiez d\'au moins 3 mois d\'expérience en cuisine de collectivité.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre autonomie

• Votre rigueur

• Votre sens de l\'organisation

• Votre capacité d\'adaptation

• Votre esprit d\'équipe