Cuisinier de collectivité (H/F)

France Travail; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL GROUP cherche un Cuisinier de collectivité à Paray-le-Monial pour assurer la confection des repas des résidents selon les règles HACCP et les textures adaptées. Horaires 7h30–15h30, intérim d'un mois, salaire à définir selon compétences et expériences.

Vous serez en contact avec l'équipe soignante et participerez à la gestion opérationnelle: réception, contrôle des livraisons, suivis des stocks et des inventaires.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP et d hygiène en restauration collective.
• Connaissance des textures adaptées (haché, mixé, mouliné).
• Adaptation des régimes spécifiques (diabétique, sans sel).

Responsabilités

• Confectionner entrées, plats et desserts selon les normes HACCP.
• Adapter textures et menus selon les régimes des résidents en collaboration avec l'équipe soignante.
• Gérer la réception des marchandises, le contrôle, les approvisionnements et les inventaires.

Connaissances

HACCP

CuisineCollectivité

Hygiène

TexturesDiététiques

Description du poste

Cuisinier de collectivité (H/F) 71 - Paray-le-Monial

Offre n° 6827825
Cuisinier de collectivité (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique en tant que Cuisinier de collectivité (h/f) à Paray-le-Monial () !Horaires : 7hh30 / 15hh30Salaire à définir selon compétences et expériencesVos missions :En tant que garant de la qualité des repas, vous assurerez la confection des entrées, plats et desserts dans le strict respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Votre rôle est essentiel pour le bien-être des résidents : vous adapterez les textures (haché, mixé, mouliné) et veillerez scrupuleusement au respect des régimes alimentaires spécifiques (diabétique, sans sel, etc.) en collaboration avec l'équipe soignante.Vous aurez également la responsabilité de la gestion opérationnelle : réception des marchandises, contrôle de conformité, suivi des approvisionnements et réalisation des inventaires.Aujourd'hui, 5ème acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France avec collaborateurs et plus de 600 agences, ACTUAL GROUP est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous.Etre intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : De 10% d'IFM et 10% d'ICPDu compte épargne temps ayant un taux de 12%D'acomptes à la semaineD'une mutuelle dès la première heure de travail De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) FASTT

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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