Cuisinier de collectivité (H/F)

LEADER ROANNE 2074; La Pacaudière; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mission intérim - 2 mois

Horaires de journée 6h30–13h30

Résumé du poste

Actual Roanne recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivité (H/F) situé dans le Roannais. Le poste implique la production d'environ 200 repas par jour et le respect strict des règles HACCP, avec une organisation efficace et un esprit d'équipe.

Titulaire d'un CAP Cuisine et fort d'une expérience de 3 à 5 ans en restauration collective, vous assurez les services du midi et du soir selon planning, tout en veillant à la présentation des plats et à la qualité du service.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé pour le poste.
• 3 à 5 ans d'expérience en restauration collective recommandés.
• Respect strict des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Production d'environ 200 repas par jour pour résidents et portage.
• Préparation des repas du midi et du soir.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Présentation soignée des plats pour satisfaction des convives.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine

Titre niveau V CAP ou BEP

Description du poste

Cuisinier de collectivité (H/F) 42 - Pacaudière

Offre n° 213HGHQ
Cuisinier de collectivité (H/F)

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des autres ? L'agence Actual Roanne recherche pour l'un de ses clients, un établissement spécialisé dans l'accueil des personnes âgées situé dans le secteur Roannais, un Cuisinier de collectivité (H/F) talentueux et motivé.Rejoindre Actual, c'est intégrer un groupe français à la vision profondément humaniste, engagé au quotidien pour faciliter l'accès au travail pour tous.Vos missions au quotidien :En collaboration avec un aide-cuisinier, vous assurez la production d'environ 200 repas par jour destinés aux résidents et au service de portage de repas. Vos responsabilités incluent la préparation des repas du midi et du soir, le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le soin apporté à la présentation des plats pour garantir la satisfaction des convives.Votre profil :Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum. Vous faites preuve d'une grande autonomie, d'un sens de l'organisation rigoureux et d'un excellent esprit d'équipe. Une expérience préalable en cuisine collective est un véritable atout pour réussir sur ce poste.Conditions du poste :Il s'agit d'une mission en intérim à pourvoir sur une durée de 59 jours à compter du 7 septembre 2026. Vous travaillerez sur une base de 35 heures par semaine, avec des horaires de journée de 6h30 à 13h30. Le taux horaire est fixé à 14,87 EUR brut/heure.En tant que Cuisinier de collectivité, vous êtes le garant d'une prestation culinaire de qualité. Vous disposez idéalement d'un Titre de niveau V (CAP ou BEP) et justifiez d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans en restauration collective.Nous recherchons un candidat passionné, capable de maîtriser les techniques de préparation culinaire tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre sens de l'organisation seront des atouts déterminants pour assurer la fluidité du service et satisfaire les convives au quotidien.

Type de contrat Intérim - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire