Cuisinier de collectivité (H/F)

TEAM INTERIM MEDICAL; La Roquebrussanne; Sur place; EUR 19 286 - 20 664; Plein temps

Résumé du poste

TEAM INTERIM MÉDICAL recherche un cuisinier de collectivité pour intervenir en cuisine collective à La Roquebrussanne. Missions: préparer et cuisiner les repas, adapter les plats selon les régimes et respecter HACCP.

Profil: CAP/BEP Cuisine ou équivalent, expérience en restauration collective souhaitée, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Travail en journée, 35H/semaine, intérim.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus.
• Adapter les préparations aux régimes spécifiques.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
• Travailler en collaboration avec les équipes et les travailleurs en situation de handicap.

Connaissances

Cuisson variée

Dressage plats

Épluchage légumes

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier de collectivité (H/F) 83 - La Roquebrussanne

Offre n° 211YKJL
Cuisinier de collectivité (H/F)

TEAM INTERIM MÉDICAL recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine collective sur La Roquebrussanne:Vos missions :- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis- Adapter les préparations aux régimes spécifiques si nécessaire- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Gérer les stocks et les commandes- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine- Travailler en collaboration avec les équipes encadrantes et les travailleurs en situation de handicapProfil recherché :- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent- Expérience en restauration collective souhaitée- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur- Bon relationnel, patience et sens du travail en équipe

Type de contrat Intérim - 29 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

• Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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