Cuisinier de Collectivité - EHPAD, 35h, 6h30-16h30

EHPAD INTERCOMMUNAL DES ABERS; Lannilis; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

L'EHPAD DES ABERS recrute un cuisinier de collectivité à temps plein pour élaborer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez les commandes, la livraison des repas sur les trois résidences et l'entretien des locaux et matériels; travail en journée, 6h30–16h30.

Contrat CDD de 3 mois, 35 h/semaine, avec travail les week-ends; salaire brut mensuel 2 190 € à 2 250 € (+ primes dimanches/jours fériés).

Qualifications

• CAP Cuisine exigé et expérience en cuisine collective appréciée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes et des livraisons des repas.

Responsabilités

• Élaborer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des commandes.
• Participer à la livraison des repas sur les trois résidences.
• Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Permis B

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'EHPAD DES ABERS recrute un cuisinier de collectivité à temps plein pour élaborer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez les commandes, la livraison des repas sur les trois résidences et l'entretien des locaux et matériels; travail en journée, 6h30–16h30.

Contrat CDD de 3 mois, 35 h/semaine, avec travail les week-ends; salaire brut mensuel 2 190 € à 2 250 € (+ primes dimanches/jours fériés).