Cuisinier de Collectivité - EHPAD (35h, 2 sites)

R2t Industrie et Services

Antibes

Sur place

EUR 21 000 - 25 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

R2T Cannes recrute un cuisinier de collectivité pour travailler en Ehpad sur deux sites. Poste à temps plein de 35 heures par semaine. Horaires variables selon le site, amplitude de 7h-20h30 ou 9h-20h30. Préparation de repas en grande quantité, respect des menus et des grammages, et application stricte des règles HACCP.

Expérience confirmée en cuisine et sens du service requis; autonomie et fiabilité sont indispensables pour assurer une cuisine de collectivité de qualité.

Qualifications

Expérience confirmée en cuisine (ou restauration collective/Éhpad).
Connaissance des règles HACCP et de l'hygiène alimentaire.
Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les repas.
Réaliser les préparations en grande quantité.
Respecter les menus, recettes et grammages établis.
Préparer les aliments.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Outils

HACCP

Description du poste

Expérience confirmée en cuisine et sens du service requis; autonomie et fiabilité sont indispensables pour assurer une cuisine de collectivité de qualité.

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