Cuisinier de Collectivité - Grandes quantités (HACCP)

R2T INDUSTRIE ET SERVICES; Cannes; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

R2T Cannes recrute un cuisinier de collectivité (H/F) pour une mission d'intérim à Cannes. Vous préparerez et cuisinerez les repas, réaliserez les préparations en grande quantité et respecterez les menus, recettes et grammages établis.

Horaires en journée, 35 heures par semaine, travail possible les week-ends et jours fériés, avec salaires horaires de 12,31 € à 14,00 € brut. Expérience d'1 an exigée et esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus et recettes.
• Réaliser les préparations en grande quantité.
• Respecter les règles d'hygiène et HACCP.
• Travailler en équipe.

Responsabilités

• Cuire et dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons selon les besoins.
• Éplucher légumes et fruits et dresser les assiettes.
• Respecter les priorités et assurer le coverage service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

R2T Cannes recrute un cuisinier de collectivité (H/F) pour une mission d'intérim à Cannes. Vous préparerez et cuisinerez les repas, réaliserez les préparations en grande quantité et respecterez les menus, recettes et grammages établis.

Horaires en journée, 35 heures par semaine, travail possible les week-ends et jours fériés, avec salaires horaires de 12,31 € à 14,00 € brut. Expérience d'1 an exigée et esprit d'équipe indispensable.