Cuisinier de Collectivité - Cuisine Santé en Journée

Crit; Béziers; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Crit recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement dans un établissement médicalisé à Béziers. Vous préparerez les repas chauds selon fiches techniques et régimes, et veillerez à l'hygiène HACCP.

Poste en journée, horaires de 8h00 à 15h00, travail en équipe, autonomie et rigueur demandées. BEP/CAP en cuisine et 1 à 2 ans d'expérience requis; textures modifiées maîtrisées.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à la cuisine collective locale.

Qualifikationen

• Formation BEP/CAP en cuisine requise.
• Excellent maîtrise des cuissons chaudes et textures modifiées.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à être rigoureux(se).
• Poste en journée et/ou coupé.

Aufgaben

• Préparer les repas chauds en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents, y compris textures modifiées.
• Participer à la plonge batterie et au nettoyage du poste de travail et des locaux de cuisine.
• Ranger les livraisons et assurer la propreté des espaces de travail.

Kenntnisse

Esprit d équipe

Autonomie

Rigueur

Hygiène et sécurité

Ausbildung

BEP/CAP en cuisine

Jobbeschreibung

Crit recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement dans un établissement médicalisé à Béziers. Vous préparerez les repas chauds selon fiches techniques et régimes, et veillerez à l'hygiène HACCP.

Poste en journée, horaires de 8h00 à 15h00, travail en équipe, autonomie et rigueur demandées. BEP/CAP en cuisine et 1 à 2 ans d'expérience requis; textures modifiées maîtrisées.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à la cuisine collective locale.