Cuisinier de Collectivité H/F

Crit; Béziers; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Crit recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement dans un établissement médicalisé à Béziers. Vous préparerez les repas chauds selon fiches techniques et régimes, et veillerez à l'hygiène HACCP.

Poste en journée, horaires de 8h00 à 15h00, travail en équipe, autonomie et rigueur demandées. BEP/CAP en cuisine et 1 à 2 ans d'expérience requis; textures modifiées maîtrisées.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à la cuisine collective locale.

Qualifikationen

• Formation BEP/CAP en cuisine requise.
• Excellent maîtrise des cuissons chaudes et textures modifiées.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à être rigoureux(se).
• Poste en journée et/ou coupé.

Aufgaben

• Préparer les repas chauds en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents, y compris textures modifiées.
• Participer à la plonge batterie et au nettoyage du poste de travail et des locaux de cuisine.
• Ranger les livraisons et assurer la propreté des espaces de travail.

Kenntnisse

Esprit d équipe

Autonomie

Rigueur

Hygiène et sécurité

Ausbildung

BEP/CAP en cuisine

Jobbeschreibung

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Dans le cadre d'un remplacement, notre client, un établissement médicalisé situé sur le secteur de Béziers recherche un(e) Cuisinier(ère) de collectivitéVos missions :Préparer les repas chauds en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents, y compris les textures modifiées.Participer à la plonge batterie.Assurer le nettoyage du poste de travail et des locaux de cuisine.Ranger les livraisons.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Conditions de travail :horaires de 8h00 à 15hPlanning communiqué par l'établissement.

• Formation BEP/CAP en cuisine
• Expérience d'au moins 1 à 2 ans en tant que cuisinier de collectivité
• Maîtrise des cuissons chaudes et des textures modifiées
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et rigueur dans le travail
• poste en journée et/ou coupé

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !