Cuisinier de Collectivité - HACCP, Stocks & Hygiène

Groupe TEAM INTERIM; France; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

TEAM INTERIM MÉDICAL recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'une collectivité accueillant des personnes âgées. Vous préparerez et cuisinerez les repas selon les menus, adapterez les plats aux régimes spécifiques et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous gérerez les stocks et les commandes, et participerez au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
• Adapter les préparations aux régimes spécifiques si nécessaire.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

Job description

TEAM INTERIM MÉDICAL recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'une collectivité accueillant des personnes âgées. Vous préparerez et cuisinerez les repas selon les menus, adapterez les plats aux régimes spécifiques et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous gérerez les stocks et les commandes, et participerez au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.