Cuisinier en Collectivité – Texture Modifiée & Service

Crit; Tarbes; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

CRIT recherche pour son client un cuisinier en collectivité. Vous gérerez la préparation de hors d'oeuvres en froid, les textures modifiées et l'accueil clientèle, tout en participant à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.

Profil BEP/CAP restauration et expérience en collectivité exigés; connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, travail en équipe, organisation et autonomie indispensables; maîtrise de l'outil informatique.

Qualifications

• BEP/CAP dans la restauration exigé.
• Expérience en collectivité requise.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Connaissance des textures modifiées exigée.
• Préparation de hors d'oeuvres en froid.
• Accueil clientèle et service.
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
• Participation à la gestion du stock et encadrement des travailleurs.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Maîtrise informatique

Formation

BEP/CAP restauration

Outils

Informatique

Description du poste

CRIT recherche pour son client un cuisinier en collectivité. Vous gérerez la préparation de hors d'oeuvres en froid, les textures modifiées et l'accueil clientèle, tout en participant à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.

Profil BEP/CAP restauration et expérience en collectivité exigés; connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, travail en équipe, organisation et autonomie indispensables; maîtrise de l'outil informatique.