Cuisinier de Collectivité – Cuisine adaptée pour Résidents

EHPAD BARENTON; Le Teilleul; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

CGOS

Résumé du poste

EHPAD Les 4 Provinces d'Élisabeth Vézard recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité en remplacement pour Barenton et Le Teilleul. Vous préparerez des repas adaptés et assurerez la distribution, dans un cadre où les régimes spéciaux sont pris en compte et l'hygiène est primordiale.

Le poste est en CDD d'un an, avec travail en équipe et livraison des repas entre sites. Permis B souhaité et organisation rigoureuse attendues.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou expérience confirmée en restauration collective
• Permis B requis, expérience en conduite de véhicules appréciée
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas adaptés aux régimes des résidents
• Garantir la mise en place, le dressage et la distribution des repas
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Livrer les repas en liaison chaude entre les sites avec camion 20m³ et hayon

Connaissances

CAP/BEP cuisine

Expérience en restauration collective

Permis B

Formation

CAP, BEP et équivalents- cuisine

Description du poste

EHPAD Les 4 Provinces d'Élisabeth Vézard recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité en remplacement pour Barenton et Le Teilleul. Vous préparerez des repas adaptés et assurerez la distribution, dans un cadre où les régimes spéciaux sont pris en compte et l'hygiène est primordiale.

Le poste est en CDD d'un an, avec travail en équipe et livraison des repas entre sites. Permis B souhaité et organisation rigoureuse attendues.