Cuisinier de Collectivité – Chef de Brigade en Restauration

Actual group; Montpellier; Hybrid; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

ACTUAL Montpellier recherche un Cuisinier de Collectivité pour intervenir sur Montpellier et ses alentours. Vous préparez les repas, supervisez une brigade et anticipez le nombre de portions tout en gérant les stocks avec rigueur.

Titulaire d’un CAP Cuisinier et fort d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire, vous travaillez en équipe ou en autonomie selon l’établissement et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisinier.
• Expérience d’au moins 3 ans sur un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe ou en autonomie selon l’établissement.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparation des repas (mixés, hachés…).
• Superviser une brigade et répartir les tâches.
• Anticiper le nombre de repas et gérer les stocks.

Skills

Travail en équipe

Autonomie

Education

CAP Cuisinier

Job description

ACTUAL Montpellier recherche un Cuisinier de Collectivité pour intervenir sur Montpellier et ses alentours. Vous préparez les repas, supervisez une brigade et anticipez le nombre de portions tout en gérant les stocks avec rigueur.

Titulaire d’un CAP Cuisinier et fort d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire, vous travaillez en équipe ou en autonomie selon l’établissement et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.