Cuisinier / Cuisinière – Menus, Dressage & Équipe

CHEZ FRANCKY; Saissac; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repos mardi et mercredi

CDD 3 mois

Contrat évolutif

Résumé du poste

CHEZ FRANCKY recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer son établissement. Le candidat préparera et cuisinera les mets selon le plan de production, tout en respectant les règles d hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.

Il/elle coordonnera une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et mettra en valeur les assiettes par le dressage. Le poste implique l entretien de l espace de travail et des équipements, ainsi que le plonge.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Capacité à coordonner une équipe en cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Prépare et cuisine des mets selon le plan de production culinaire.
• Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Assure la mise en valeur des plats avec dressage et décoration.
• Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements.
• Entretien de l'espace de travail et plonge.
• Travaillera le midi sans coupure.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Description du poste

CHEZ FRANCKY recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer son établissement. Le candidat préparera et cuisinera les mets selon le plan de production, tout en respectant les règles d hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.

Il/elle coordonnera une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et mettra en valeur les assiettes par le dressage. Le poste implique l entretien de l espace de travail et des équipements, ainsi que le plonge.