Cuisinier Créatif & Esprit d'Équipe — Cuisine d'Excellence

BARNABE; Boulazac Isle Manoire; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant BARNABE en France recherche un Cuisinier/Cuisinière pour assurer la préparation et la cuisson selon les recettes et les standards, sous la supervision du Chef. CDI, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous participerez à la présentation des plats, au contrôle qualité, à la gestion des stocks et à l'amélioration du menu, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Di plôme en cuisine ou formation équivalente est exigé.
• Expérience préalable en cuisine requise.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les spécifications de l'établissement.
• Veiller à la présentation soignée et appétissante des plats.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité.
• Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits alimentaires.
• Proposer des idées créatives pour améliorer le menu et l'expérience client.

Connaissances

Cuisine technique

Travail en équipe

Organisation du travail

Créativité culinaire

Hygiène & sécurité

Ponctualité

Formation

Diplôme en cuisine

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Le restaurant BARNABE en France recherche un Cuisinier/Cuisinière pour assurer la préparation et la cuisson selon les recettes et les standards, sous la supervision du Chef. CDI, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous participerez à la présentation des plats, au contrôle qualité, à la gestion des stocks et à l'amélioration du menu, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.