Cuisinier / Cuisinière H/F

EHPAD Résidence Le Bois Vert; Toulouse; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

L’EHPAD Résidence Le Bois Vert de Toulouse recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein (70 h/quinzaine). Poste basé à Toulouse avec accès bus. Vous préparez les repas du jour avec des produits frais, vous participez à la mise en place et à la gestion économique du service de cuisine et respectez la méthode HACCP.

Travail en équipe auprès des personnes âgées. Profil: CAP/BEP cuisine, expérience en restauration collective exigée; vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) et appréciez le

Qualifications

• Expérience en restauration collective et connaissance de la méthode HACCP.
• Rigueur et organisation pour le poste de cuisine en EHPAD.
• Capacité à travailler en équipe auprès des personnes âgées.

Responsibilities

• Prépare les repas du jour avec des produits frais et respecte le menu établi.
• Nettoie et range la cuisine après chaque service.
• Réceptionne et range les marchandises et veille à leur traçabilité.

Skills

Travail en équipe

Connaissance HACCP

Expérience en restauration collective

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

L’ EHPAD Le Bois vert sur Toulouse recrute un(e) cuisinier(e) dans le cadre d'un CDI à temps plein (70h/quinzaine).

Poste basé à Toulouse au sein d’un EHPAD de 80 lits.
Accès en bus

Tâches à réaliser :
Au sein d’une équipe, sous l’autorité du chef de cuisine, vous exécutez le menu du jour à base de produits frais, préparez les repas, nettoyez et rangez la cuisine, vous réceptionnez et rangez les marchandises.
Vous participez à l’efficacité du fonctionnement du service de Cuisine et à sa bonne gestion économique.
Vous faites preuve d’une réelle motivation pour travailler en équipe auprès des personnes âgées.

Une expérience en restauration collective et une connaissance de la méthode HACCP.

Horaires : 7h30-19h30 (avec 2h de pause sur la journée)
Travail 1 week end sur 2

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

• CAP / BEP cuisine