Cuisinier(ère) EHPAD — Produits Frais et HACCP

EHPAD Résidence Le Bois Vert; Toulouse; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

L’EHPAD Résidence Le Bois Vert de Toulouse recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein (70 h/quinzaine). Poste basé à Toulouse avec accès bus. Vous préparez les repas du jour avec des produits frais, vous participez à la mise en place et à la gestion économique du service de cuisine et respectez la méthode HACCP.

Travail en équipe auprès des personnes âgées. Profil: CAP/BEP cuisine, expérience en restauration collective exigée; vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) et appréciez le

Qualifications

• Expérience en restauration collective et connaissance de la méthode HACCP.
• Rigueur et organisation pour le poste de cuisine en EHPAD.
• Capacité à travailler en équipe auprès des personnes âgées.

Responsibilities

• Prépare les repas du jour avec des produits frais et respecte le menu établi.
• Nettoie et range la cuisine après chaque service.
• Réceptionne et range les marchandises et veille à leur traçabilité.

Skills

Travail en équipe

Connaissance HACCP

Expérience en restauration collective

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

L’EHPAD Résidence Le Bois Vert de Toulouse recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein (70 h/quinzaine). Poste basé à Toulouse avec accès bus. Vous préparez les repas du jour avec des produits frais, vous participez à la mise en place et à la gestion économique du service de cuisine et respectez la méthode HACCP.

Travail en équipe auprès des personnes âgées. Profil: CAP/BEP cuisine, expérience en restauration collective exigée; vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) et appréciez le