Cuisinier / Cuisinière H/F

EHPAD Paul Cézanne; Sisteron; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous recrutons un cuisinier (H/F) pour un établissement d'hébergement pour personnes âgées à Sisteron. Le poste est en CDD à temps plein et prévoit la préparation d environ 70 repas pour le déjeuner et 64 pour le dîner, en respectant textures alimentaires et régimes spécifiques.

Vous travaillerez en collaboration étroite avec les équipes infirmière et soignante, et assurerez la réception et le rangement des denrées, ainsi que le nettoyage du matériel et des locaux en fin de service.

Responsabilités

• Confection de mets chauds et froids
• Préparer et présenter les entrées ainsi que les desserts
• Assurer le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux à l'issue du service
• Procéder à la réception puis au rangement des denrées alimentaires

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée à temps complet au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, disposant de 62 chambres. Vous réaliserez environ 70 repas pour le déjeuner et 64 pour le dîner. Ce poste implique de respecter des textures alimentaires spécifiques ainsi que des régimes particuliers, en collaboration étroite avec les équipes infirmière et soignante. Poste à pourvoir immédiatement.

• Confection de mets chauds et froids,
• Préparer et présenter les entrées ainsi que les desserts,
• Assurer le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux à l'issue du service,
• Procéder à la réception puis au rangement des denrées alimentaires.

Rémunération selon le dispositif SEGUR 1 avec reprise de l'ancienneté.