Cuisinier / Cuisinière H/F

EHPAD Paul Cézanne; Les Mées; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'EHPAD Paul Cézanne recherche un cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée à temps plein au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, disposant d'une capacité adaptée. Vous réaliserez environ 70 repas pour le déjeuner et 64 pour le dîner.

Le poste nécessite le respect des textures alimentaires spécifiques et de régimes particuliers, en collaboration étroite avec les équipes infirmière et soignante.

Responsabilités

• Confection de mets chauds et froids
• Préparer et présenter les entrées ainsi que les desserts
• Assurer le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux à l'issue du service
• Procéder à la réception puis au rangement des denrées alimentaires

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée à temps complet au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, disposant de 62 chambres. Vous réaliserez environ 70 repas pour le déjeuner et 64 pour le dîner. Ce poste implique de respecter des textures alimentaires spécifiques ainsi que des régimes particuliers, en collaboration étroite avec les équipes infirmière et soignante. Poste à pourvoir immédiatement.

• Confection de mets chauds et froids,
• Préparer et présenter les entrées ainsi que les desserts,
• Assurer le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux à l'issue du service,
• Procéder à la réception puis au rangement des denrées alimentaires.

Rémunération selon le dispositif SEGUR 1 avec reprise de l'ancienneté.