Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESIDENCE LES BRIANCES; Saint-Germain-les-Belles; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

RESIDENCE LES BRIANCES recrute un cuisinier/une cuisinière pour préparer les repas destinés à 82 résidents et au personnel, en respectant les normes HACCP et les règles dhygiène.

Poste en CDI, temps plein avec horaire 7h00-14h30, travail un week-end sur deux et jours fériés; formation CAP ou expérience en restauration collective exigée.

Qualifications

• CAP cuisine ou expérience significative en restauration collective.
• 2 ans d'expérience en restauration collective exigés.
• CAP ou BEP et équivalents en Cuisine exigés.

Responsabilités

• Confectionnez les repas pour 82 résidents et le personnel.
• Respecter les règles HACCP et les règles dhygiene.
• Assurer le fonctionnement du service en l'absence du responsable.

Connaissances

Dresser des plats

Hygiène HACCP

Restauration collective

Formation

CAP cuisine

BEP cuisine

Description du poste

Offre n° 214KMCK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 25 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Description du poste :Sous la responsabilité du responsable de restauration vous :- Confectionnez les repas pour 82 résidents, le personnel, les familles, en veillant aux respects des règles d'hygiènes (application méthode H.A.C.C.P.) de la livraison des matières premières au service en salle,- Préparez les repas des résidents en tenant compte de leur régime alimentaire,- Assurez le fonctionnement du service en l'absence du responsable.Horaires : 7h00 - 14h30Travail 1 week-end sur 2 et jours fériésDurée du contrat :Poste pérenne à temps complet en CDI, mutationPoste à pourvoir rapidementProfil recherché :Vous disposez d'un CAP cuisine ou d'une expérience significative en restauration de collectivité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon convention

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - restauration collective Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées