Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MAXO-SWING; Saint-François; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

MAXO-SWING recrute un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour l'ouverture d'un nouvel établissement à Saint-François (971). Vous réalisez la préparation, le dressage et l'envoi des plats selon fiches techniques, assurez les cuissons et l'assemblage tout en respectant les délais et les règles HACCP.

Contrat CDI de 35 heures/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire selon profil, zone départementale.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois exigée.
• Réaliser la préparation, le dressage et l'envoi des plats.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Réaliser la préparation et le dressage des plats selon fiches techniques.
• Assurer la cuisson, remise en température et assemblage des produits.
• Gérer le poste de travail pour fluidité et productivité pendant le service.
• Communiquer avec la salle pour assurer le service.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - Saint-François

Offre n° 213PPHF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement à Saint-François, nous recherchons :Réaliser la préparation, le dressage et l'envoi des plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'établissement.Assurer les opérations de cuisson, de remise en température et d'assemblage des produits dans le respect des délais de service.Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir fluidité, qualité et productivité pendant les services.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité conformément à la méthode HACCP.Communiquer avec la salle pour assurer la fluidité du service.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon le profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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