CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

France Travail; Saint-André-de-Cubzac; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Avantage nature repas compris

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans ses restaurants. Vous préparerez et présenterez les plats, tout en garantissant un service de qualité à nos clients.

Vous avez une expérience en restauration, maîtrisez les règles HACCP et assurez la propreté et l’organisation de la cuisine. Contrat CDD de 3 mois, 39h/semaine, travail dominical et week-ends.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP et d'hygiène nécessaire.
• Compétences en préparation et cuisson des aliments exigées.
• Capacité à cuisiner et dresser les plats selon les recettes.
• Bon sens du service client et esprit d'équipe attendus.
• Hygiène et rigueur professionnelles indispensables.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies.
• Cuisiner et dresser les plats avec soin et conforme à la marque.
• Assurer le service des repas en respectant les normes de qualité et de présentation.
• Manipuler les aliments en respectant les règles HACCP.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Service client

Formation

CAP cuisine

BEP/Équivalents Cuisine

BAC PRO cuisine

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de nos restaurants, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en garantissant un service de qualité à nos clients

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
• Cuisiner et dresser les plats avec soin et conforme à la marque.
• Assurer le service des repas en respectant les normes de qualité et de présentation
• Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire HACCP
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Profil recherché

• Une expérience préalable dans un environnement de restauration
• Des compétences avérées en préparation et cuisson des aliments
• Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Un bon sens du service client
• Un esprit d'équipe et une attitude positive

Rejoignez nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée et professionnelle !

Avoir sa tenue de cuisine veste, pantalon, tablier, chaussures de sécurité.

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2334.0 Euros - avantage nature repas compris
• Complémentaire santé
• avantage nature repas compris

Déplacements

Fréquents

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Bac pro cuisine Cette compétence est indispensable
• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Cuisinier Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle