Cuisinier (H/F)

KOFF; Antony; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Indemnité transports

Résumé du poste

KOFF recherche un cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son établissement à Antony. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en veillant au respect des recettes, de la présentation et de la sécurité alimentaire.

Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Contrat CDI, 35h/semaine, travail le dimanche et les week-ends.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine et maîtrise des techniques culinaires.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats.
• Savoir-être et sens du détail, créativité en présentation des plats.
• Bonnes compétences relationnelles et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires.
• Cuire et assembler les plats selon les normes établies.
• Gérer les stocks et la conservation des produits alimentaires.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
• Participer à la mise en place du service avec l'équipe.
• Veiller à la traçabilité des aliments et au respect des règles.

Connaissances

Expérience cuisine

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Cuisine professionnelle

Description du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésPréparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriéesCuire et assembler les plats selon les normes établiesAssurer la gestion des stocks et la bonne conservation des produits alimentairesMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la mise en place du service en collaboration avec l'équipe en cuisineRespecter les règles de sécurité alimentaire et veiller à la traçabilité des alimentsAdapter ses préparations en fonction des besoins spécifiques ou des régimes alimentaires des clientsProfil recherchéExpérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safetyCapacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des platsSens du détail, créativité et passion pour la cuisineBonnes compétences relationnelles et esprit d'équipeRespect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.03 Euros - Plus selon l'expérience
• Complémentaire santé
• Restauration
• Indemnité transports
• Plus selon l'expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Innover dans la présentation des plats et des menus

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)