Cuisinier / Cuisinière H/F

LE 55 BAR BRASSERIE; Sedan; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

LE 55 BAR BRASSERIE à Sedan recrute un(e) cuisinier/cuisinière qualifié(e) et expérimenté(e). Vous préparerez des planches, des salades et des compositions selon les normes d'hygiène et de qualité en vigueur, et participerez à la présentation des plats dans une équipe dynamique.

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente, maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CDI, 35 heures/semaine, horaires décalés, travail dominical et week-ends.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un environnement professionnel.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Responsabilités

• Préparer des planches variées (fromages, charcuteries, etc.) et des salades.
• Réaliser des compositions culinaires et assurer la présentation des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; gérer les stocks en collaboration avec l'équipe.

Connaissances

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Créativité

Initiative

Gestion des priorités

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en cuisine

Description du poste

Offre n° 212NHNH
Cuisinier / Cuisinière H/F

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe début septembre. Vous serez en charge de la préparation de planches, de salades, de compositions et d'autres plats selon les standards de qualité et d'hygiène en vigueur.Missions principales :- Préparer des planches variées (fromages, charcuteries, etc.)- Réaliser des salades et des compositions culinaires- Participer à la préparation et à la présentation des plats- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe- Maintenir un environnement de travail propre et organiséProfil recherché :Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalenteExpérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un environnement professionnelConnaissance des techniques culinaires et des normes d'hygièneCapacité à travailler en équipe et à gérer les prioritésCréativité et sens de l'initiativeVous pourrez être amené à faire une immersion (PMSMP) avant le recrutement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d\'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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