Cuisinier (H/F)

BMF GROUPE; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

BMF GROUPE recherche un cuisinier/ une cuisinière sérieux(se), dynamique et autonome pour rejoindre son équipe en Guadeloupe. Vous préparerez et réaliserez les plats selon les recettes et les standards, et assurerez la mise en place avant le service.

Vous gérerez votre poste de travail, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), contrôlerez les produits et les stocks, et participerez activement au bon déroulement des services en équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Ponctualité, organisation et rapidité exigées.
• Capacité à travailler pendant les périodes d'activité élevée.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Mise en place avant le service.
• Gestion et organisation de son poste de travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôle des produits, des stocks et limitation du gaspillage.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Poste : Cuisinier / CuisinièreNous recherchons un(e) cuisinier(ère) sérieux(se), dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe.Missions principales :Préparation et réalisation des plats selon les recettes et standards de l'établissementMise en place avant le serviceGestion et organisation de son poste de travailRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Contrôle des produits, des stocks et limitation du gaspillageNettoyage et entretien de la cuisine et du matérielTravail en équipe et participation au bon déroulement des servicesProfil recherché :Personne ponctuelle, organisée, rapide et rigoureuse, capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité. Une expérience en restauration est souhaitée.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• de 1700 a 2000 net

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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